成都冬日草莓指南,我最爱这款
草莓有好火?
只要是带了这个字眼的东西,随便放到哪都是要多看几眼的存在。
最近本地草莓也大面积上市惹。
小雷专门花了652块,跑了盒马伊藤山姆水果地带和路边摊摊。
把现在商超里面能买到货源品质比较稳定的几个品种草莓放到一起,私人小摊贩不稳定所以没放到一起比较。
邀请了饭团几位老师一同现场试吃测评。
哪种草莓风味最浓,哪种草莓最值得买。
看完这篇就晓得了。
目前在成都市面上,草莓大都来自山东、辽宁和四川本地。
本地草莓大都又是西昌、双流、成都这几个地方来的。
伊藤、盒马、山姆会把产区这些信息写得比较清楚。
水果地带、百果园这些就比较模糊,大都直接写的巧克力草莓。
水果地带的草莓标识↑
草莓的品种,红颜以绝对的优势占据了大半壁江山。
我们看到的所有称作巧克力的草莓,都是红颜草莓,只是大部分本地会叫做巧克力来进行售卖。
有可能根据果农的培育方式、种植环境、采摘分类,各有不同。
但红颜的整体特色就摆在那了,个头大、颜色深、口感丰富、果味浓郁。
但实际比较吃下来,还是有区别。(这个后面红黑榜来说)
山姆目前卖的小岛春和丹东红颜,都是红颜。
除了红颜,盒马和伊藤都有章姬草莓卖。
章姬草莓也是现在比较常见的,果型偏长,椭圆椭圆的,个头不会特别大,和红颜在一起还是挺好分辨的。
红草莓除外,比较常见的还有粉红草莓和菠萝草莓。
一个颜色是粉粉嫩嫩的,一个白色打底带一些不规则的黄色印记。
一口气吃了8种草莓宴,加上之前吃过很多次的总结。
按照编辑部的吃后感,我们做了一个排名。
①口感很特别的菠萝草莓,全员好评
今年吃到口味很特别的菠萝草莓,参加草莓品鉴的每一位老师都表示出了喜欢。(在没考虑价格的情况下)
颜值拿捏得死死的,白色打底,飘带一些黄色的挂色。
口感酸甜清爽,酸味和甜味中和得很均衡,有草莓的香气,也有特殊的果香(我个人觉得有点像桃子的感觉)。
一众老师都表达出了赞赏,就是价格也惊人,伊藤卖89.9元/盒/15颗。
②回购过3次的山姆小岛春/普通红颜,品质稳定
半个月内,办公室拼团了3次山姆的草莓,普通红颜和小岛春都试过了。
两种都没有踩雷,性价比来说很不错,98元/盒2斤,普通红颜40颗,小岛春35颗;
大家一致认为,山姆的普通红颜果实偏小一丢丢,但口感更甜,果味偏淡一点。
小岛春的果味更浓郁,吃起更具有草莓香,酸甜度比较均衡。
可以根据自己的口味偏好来选择更喜欢的那种感觉。
我个人更喜欢小岛春。
③盒马的本地红颜
盒马的日日鲜卖的本地红颜有2个规格,500g和300g,300g的个头略微大一丢丢。
500g包装更洋气,硬壳盒子打底。
300g的塑料盒子,一盒有15个草莓,成熟度要比山姆的红颜更好一点。
果蒂部分白色区域比较少,香甜度会完整一点。
比起山姆购买门槛低,方便程度更高。
④本地的「巧克力」,我觉得还没到时间
水果地带、百果园、路边摊摊,都在卖巧克力草莓。
但吃了一通下来,我们都觉得目前吃到的口味普通,不惊艳,一般般。
我个人其实是非常喜欢巧克力的,果实大,口感好,
巧克力其实就是红颜哈,只是果形大,果味比较浓,又化渣,吃起很满足。
吃到的这么多巧克力里面,最喜欢伊藤的巧克力大果。
50块钱6个,算下来8.3一个,个头跟水果地带的大果对比一哈,确实大。
香、甜都是ok的。
我是觉得,本地的巧克力还没有完完全全的到时候,等再冷一点,昼夜温差大一点,出几天太阳,口感肯定会再提升几个档次的。
⑤粉红草莓,没有特别到一定要试
跟菠萝草莓一样抓人眼球的,还有个粉红草莓。
样子足够特别,白里透着一点粉红,卖相是足足的哈。
个头很小,偏甜,几乎没得果味,果肉的口感是软绵绵的。
如果只是好奇它的味道,我不建议花80块钱去尝鲜哈。
照理说,对草莓的容忍度一般不会太低。
但放到一起来测,那真是高下立见了,这次草莓宴头,这两种不太可。
⑥产地为西昌的巧克力
雷,大雷,个头小。
吃起来有一股浓浓的农药味,没得草莓香味,甜度也淡,药味倒是浓郁。
所有老师吃了一个就再也没碰这个盒子。
你们都在哪买到好吃的西昌草莓,欢迎评论区来说哈。
⑦吃过最水垮和最没得香甜味的草莓-章姬
长条形的章姬个头和样儿上面比起红颜都没得啥子优势。
39.9元/盒15个,很小,性价比算起是比较低的。
口味嘛,看饭团试吃员老师们的评价就晓得了。
口感软、味道淡,总体感觉就是不新鲜、不香甜。
我还在一盒里面发现了2颗坏果!
不推荐,不要去踩雷了。
最最后来一个总结哇:
① 伊藤的菠萝草莓 89.9元/盒/15颗②山姆会员店红颜/小岛春 98元/盒1kg③盒马的本地红颜 29.9元/300g
④伊藤巧克力大果50元/6个⑤粉红草莓79.9元/盒⑥西昌的巧克力草莓 39.9元/盒⑦章姬草莓 39.9元/盒
🐧 特别的tips 🐧
★ 此次测评并不代表这个品种并不好,极有可能是没找到稳定好货的供应商或者这一批次的不太可;
★ 本地的巧克力,再等降温一次+出几天大太阳再买吧,会更香更甜更好吃;
今天的草莓宴怎么样?
评论区欢迎大家来说说平时自己都是在哪买的草莓?
还有选购草莓的技巧和方法哇~
就酱~
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